I ricercatori dell'Alabama University confermano che l’assunzione regolare di avocado e banane protegge dal rischio di malattie cardiovascolari e cardiache, impedendo l'indurimento delle arterie – noto come arteriosclerosi –importante fattore di rischio per infarto e ictus.
L’ elevato quantitativo di potassio contenuto nei due frutti esotici, è in grado di rid...
14 Maggio 2018
Nel 2020 il giro d’affari legato alla vendita di prodotti ricchi di proteine vegetali sarà di 5,2 miliardi di dollari, primeggerà l’Europa con il 39% delle vendite di prodotti a base vegetale.
Il carrello della spesa degli italiani sta cambiando: quello che un tempo era nicchia, vedasi ad esempio il biologico, sta diventando mainstream, e sicuramente all...
03 Maggio 2018
Buono, salutare e goloso, il frappè alla banana con ribes neri rappresenta la colazione o lo spuntino alla frutta ideale per fare rifornimento di tantissime vitamine e depurarsi in modo sano.
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27 Aprile 2018
Scopriamo tutte le proprietà del ribes nigrum e come usarlo.
Il Ribes Nigrum (comunemente detto Ribes nero o Cassis) è un arbusto originario delle aree montuose dell’Eurasia, diffuso in quasi tutta l'Europa e in gran parte del Nordamerica. È presente anche in tutta l'Asia a nord di una linea che collega il Caucaso al Giappone...
24 Aprile 2018
Dopo gli investimenti nel settore della frutta fresca tagliata, la grande novità nel futuro del Gruppo Orsero sarà la frutta secca italiana.
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19 Aprile 2018
L'alimentazione è molto importante e in primavera è necessario dare la preferenza a frutta e verdura, alimenti ricchi di vitamine e sali minerali, indispensabili per combattere la debolezza dovuta al cambio di stagione.
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13 Aprile 2018
Continuiamo il nostro viaggio tra golose ricette e dolci alla frutta. Qui, da Moncada Frutta, è appena arrivato dal Cile un carico di Pere Abate Fetel Magna e a breve, dal Sudafrica, arriveranno gustosissime pere Abate Capespan: un frutto succoso, zuccherino, croccante, sempre dolcissimo e dal particolare aroma che bene si pre...
10 Aprile 2018
Un alimento zuccherino consumabile facilmente anche da chi è attento alla dieta o ha problemi di salute. Le pere abate sono una fonte naturale di vitamine e di sali minerali, consumate crude e con la buccia offrono un’elevata quantità di fibre utili per la digestione.
Le pere Abate sono frutti di grosse dimensioni (ogni pera abate pesa...
06 Aprile 2018
Volete preparare un dolce fresco e goloso per il pranzo di Pasqua? Una torta leggera, alla frutta in grado di stupire tutti i vostri invitati ma adatta anche ai vostri bambini? Qui da Moncada Frutta abbiamo trovato la soluzione adatta ai gusti di tutti e vogliamo proporla anche a voi: torta di Pasqua alla frutta. E adesso vi diciamo come prepararla. È una ricetta semplice e ve...
29 Marzo 2018
Le banane sono un frutto nutriente tra i più venduti al mondo, al terzo posto dopo mele e arance. L'Italia importa circa 650mila tonnellate di banane all'anno. Secondo le elaborazioni ISMEA su dati Istat (dati 2014) il consumo di banane degli italiani è in crescita: il 7% in più rispetto all'anno precedente. Ne mangiamo 10,5 kg pro capite (erano 7,4 kg pro capite nel 2000), vale a dire circa...
22 Marzo 2018
